El pasado Sábado 6 de octubre, amantes del vino y curiosos por la viticutura y la región de Ribera del Duero acudieron a Fuentecén, un pequeño pueblo de la provincia de Burgos, con la...
Es un dicho común, que un vino sin acidez es un vino sin vida. Todos los vinos son ácidos por naturaleza, al proceder de una materia prima ácida. Así mismo, la acidez...