Artículos relacionados con la elaboración de vino.

Granizo en el viñedo
Read More
Enología, Viticultura

Qué hacemos en nuestro viñedo tras una granizada como la ocurrida hace unas semanas…

Una tormenta de granizo arranca los pámpanos, hojas y racimos dejando importantes heridas en la vegetación y en muchos casos haciendo que toda la cosecha de ese año se pierda. Las primeras 24 horas tras la granizada son cruciales para determinar daños y evaluar acciones…

Read more