NOBBIS: "nosotros"

Una historia inusual

La historia de cómo unos amigos que se dedicaban a oficios muy dispares termina en una botella es larga y requiere de un buen maridaje.

Personas humildes, llenas de pasión por el vino y por las personas. Caracteres diferentes bien complementados, un objetivo común, poco que perder y mucho que ganar.

Así es como han comenzado muchas de las grandes historias de éxito de nuestra era.

DE LA BODEGA A TU MESA

En tu casa en cuestión de horas.

Nobbis 2021

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CAJA de 6

Una maleta llena de recuerdos

A este viaje, nuestros personajes, se llevan consigo una maleta con la que pretenden traer las experiencias, las sensaciones, los momentos y los sabores de una tierra desconocida y nueva. Incluso pretenden contar la verdad sobre esos mitos que circulan alrededor del mundo del vino.  Estos tesoros se guardan en una maleta que les acompaña a lo largo de miles de historias, de climatologías adversas, de infortunios, de engaños, de momentos de placer, de trabajo duro, de sufrimiento, de angustia, de esperanza, momentos de mirar al cielo, y de mirar al suelo. Momentos de cambiar los planes, de reír, de llorar, de empujar, de olvidar….

A su vuelta, comparten con sus amigos todo lo vivido. Abren la maleta, y alrededor de una mesa comienzan sacar agradables recuerdos.  De la maleta salen las botellas, que es la esencia concentrada de todas las cosas.

TEMPRANILLO

Característica fundamental.

La variedad tempranillo es una de las variedades de uva autóctonas más importantes de España. Es la variedad más cultivada en Ribera del Duero. Su nombre es diminutivo de “temprano” porque madura varias semanas antes que la mayoría de las variedades tintas españolas, por lo tanto, su ciclo vegetativo es breve.

CON MUCHO CARÁCTER

Porque el vino todavía puede ser diferente.

Como bien expresa la metáfora de nuestro viaje, el destino era algo diferencial, unas gotas de sorpresa y de complejidad.

Esperamos que todo lo descubierto en las largas horas de vuelo, dejen un reflejo en la copa que compartas el próximo día.

¿Dónde puedes probarlo?

Lugares con sabores especiales.

bococo

Ávila
Número 1 en Tripadvisor de Ávila. Cocina de antes y de ahora con foco en la materia prima y la calidad del producto.

Cantina Canalla

Madrid
Comida Mexicana con un toque “Canalla”. Riquísima combinación de sabores europeos y Mexicanos.

Ribera del Arlanza

Burgos
Casa rural a orillas del Rio Arlanza. Podrán degustar el menú de fin de semana con Cordero Asado.

LaMadrid

Colmenar Viejo, Madrid
Restaurante muy recomendable. Excelente menú del día único con platos muy elaborados.

El Puñaito

Madrid, Jorge Juan 96
En el corazón del Barrio de Salamanca se encuentra esta pequeña tienda de productos de gran calidad. Pequeños productores obsesionados con ofrecer lo mejor de cada tierra.
Vinoteca Vinos y Viandas Valladolid

Vinoteca de Vinos y Viandas

Calle Enrique IV 4, Valladolid

Email: [email protected]

Un espacio de relación para los amantes del vino, que además de venta y degustación ofrece catas informales para grupos de amigos, así como actividades en bodegas de La Ribera o Rioja.

Restaurante Gloria Bendita

Bajada de la Losa 2, Avila
“Comida estupenda y vistas con encanto.”

Restaurante La Contraseña

Ponzano 6, Madrid
“Uno de los restaurantes más de moda en Madrid, excelente comida y espacio único en pleno corazón de Chamberí, en la calle Ponzano”

El Colmao de San Andrés

Calle del Parroco Domicio Cuadrado, 3, 47004 Valladolid
Ecléctico, divertido, loco, bonito, kitsch, simpático pero, sobre todo, El Colmao de San Andrés es “el” lugar en el que tomarse un buen vermú en Valladolid.
Tienda Vinos OjosNegros

Vinos OjosNegros

Plaza San Miguel de Reoyo, 1, 47300 Peñafiel, Valladolid
Vinos Ojosnegros es una empresa ubicada en Peñafiel desde hace más de 50 años, dedicada al comercio de bebidas y productos de alimentación de la máxima calidad.

Casa Manolo

C/ Pedro Lagasca, 1 semiesquina Panaderos 47004 Valladolid
Casa Manolo es un restaurante vallisoletano que desde hace más de tres décadas les ofrece los mejores manjares de la región. Si tuviéramos que escoger las dos características que mejor les definen y diferencian, estas serían el ambiente cálido y acogedor de sus dos comedores y el cariño y dedicación con el que realizan cada una de sus creaciones.

Web: https://www.casa-manolo-restaurante.com/es/

Foto carne a la parrilla. Aranda de Duero

La Parrilla Donde Aurelio

Pol. Ind. Allendeduero, Av. Portugal, Parcela 15, 09400 Aranda de Duero, Burgos
Sitio muy recomendable para comer carnes a la parrilla y menú del día. Es muy famoso por sus hamburguesas.

Web: http://www.laparrilladondeaurelio.es/

El Palacio de los licores

Calle de la Correhuela, 24 37001 Salamanca
El palacio de los licores es una tienda on-line y física que acoge los mejores vinos. Más de 1.500 referencias que hacen de este lugar una referencia en España.

Web: https://www.palaciolicores.com/es/

Erasmus Bruin Café

Calle Meléndez, 7, 37002 Salamanca
Cervecería parte de un albergue con platos internacionales decorada con cuadros en el techo y mesas temáticas..