NOBBIS: "nosotros"
Una historia inusual
La historia de cómo unos amigos que se dedicaban a oficios muy dispares termina en una botella es larga y requiere de un buen maridaje.
Personas humildes, llenas de pasión por el vino y por las personas. Caracteres diferentes bien complementados, un objetivo común, poco que perder y mucho que ganar.
Así es como han comenzado muchas de las grandes historias de éxito de nuestra era.
CAJA de 6
Una maleta llena de recuerdos
A este viaje, nuestros personajes, se llevan consigo una maleta con la que pretenden traer las experiencias, las sensaciones, los momentos y los sabores de una tierra desconocida y nueva. Incluso pretenden contar la verdad sobre esos mitos que circulan alrededor del mundo del vino. Estos tesoros se guardan en una maleta que les acompaña a lo largo de miles de historias, de climatologías adversas, de infortunios, de engaños, de momentos de placer, de trabajo duro, de sufrimiento, de angustia, de esperanza, momentos de mirar al cielo, y de mirar al suelo. Momentos de cambiar los planes, de reír, de llorar, de empujar, de olvidar….
A su vuelta, comparten con sus amigos todo lo vivido. Abren la maleta, y alrededor de una mesa comienzan sacar agradables recuerdos. De la maleta salen las botellas, que es la esencia concentrada de todas las cosas.
TEMPRANILLO
Característica fundamental.
La variedad tempranillo es una de las variedades de uva autóctonas más importantes de España. Es la variedad más cultivada en Ribera del Duero. Su nombre es diminutivo de “temprano” porque madura varias semanas antes que la mayoría de las variedades tintas españolas, por lo tanto, su ciclo vegetativo es breve.
CON MUCHO CARÁCTER
Porque el vino todavía puede ser diferente.
Como bien expresa la metáfora de nuestro viaje, el destino era algo diferencial, unas gotas de sorpresa y de complejidad.
Esperamos que todo lo descubierto en las largas horas de vuelo, dejen un reflejo en la copa que compartas el próximo día.
¿Dónde puedes probarlo?
Lugares con sabores especiales.
bococo
Ávila
Cantina Canalla
Madrid
Ribera del Arlanza
Burgos
LaMadrid
Colmenar Viejo, Madrid
El Puñaito
Madrid, Jorge Juan 96
Vinoteca de Vinos y Viandas
Calle Enrique IV 4, Valladolid
Email: [email protected]
Restaurante Gloria Bendita
Bajada de la Losa 2, Avila
Restaurante La Contraseña
Ponzano 6, Madrid
El Colmao de San Andrés
Calle del Parroco Domicio Cuadrado, 3, 47004 Valladolid
Vinos OjosNegros
Plaza San Miguel de Reoyo, 1, 47300 Peñafiel, Valladolid
Casa Manolo
C/ Pedro Lagasca, 1 semiesquina Panaderos 47004 Valladolid
Web: https://www.casa-manolo-restaurante.com/es/
La Parrilla Donde Aurelio
Pol. Ind. Allendeduero, Av. Portugal, Parcela 15, 09400 Aranda de Duero, Burgos
El Palacio de los licores
Calle de la Correhuela, 24 37001 Salamanca
Web: https://www.palaciolicores.com/es/